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　　未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥中，攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農(nóng)田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進(jìn)入土壤造成間接污染。另外，未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥施入土壤后，要經(jīng)過發(fā)酵后才能被植物吸收利用，否則既會產(chǎn)生高溫造成燒苗現(xiàn)象，又會釋放氨氣，使植株生長不良。因此，在施用農(nóng)家肥時一定要充分腐熟。

 

　　下面教大家三個小方法，可以簡單辨別農(nóng)家肥或有機(jī)肥是否完全腐熟。

 

　　一看：

 

　　只經(jīng)純粹物理方法干燥的有機(jī)肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，而通過堆肥技術(shù)處理，特別是經(jīng)過優(yōu)質(zhì)發(fā)酵助劑發(fā)酵腐熟后的有機(jī)肥料，其成品顏色變?yōu)楹稚�或黑褐色，在成品中沒有其它雜質(zhì)。

 

　　二摸：

 

　　優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料用手抓一把，其手感一致，濕時柔軟有彈性，干燥時很脆，并容易破碎，而劣質(zhì)有機(jī)肥料用手可以摸到沙子等雜質(zhì)。還可以通過用水泡來判斷。將優(yōu)質(zhì)和低劣有機(jī)肥分別用清水浸泡，幾分鐘后，可以看到優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機(jī)肥的容器底部會沉入很多沙子或泥土，區(qū)別明顯。

 

　　三試驗(yàn)：

 

　　無論是秸稈堆肥還是雞糞，拿出來500克，放入袋子密封，放三天。袋子如果膨脹起來了，里面的空氣多了，那說明沒有腐熟充分。如果袋子沒有膨脹起來，基本上可以說是腐熟充分了。因?yàn)�，秸稈糞便腐熟的過程中會產(chǎn)生氣體。

 

　　不過，那些用城市污泥之類原料做的有機(jī)肥，這個方法是測試不出來的。這個方法也可以檢測我們的育苗基質(zhì)是否充分腐熟。

 

　　那要怎么處理呢?

 

　　首先不要再沖施任何腐熟劑。如果農(nóng)家肥沒腐熟好，蔬菜定植后兩三天內(nèi)就可出現(xiàn)燒根癥狀，而此時很多菜農(nóng)認(rèn)為使用發(fā)酵腐熟劑進(jìn)行快速發(fā)酵是一個不錯的辦法，但是鑒于蔬菜已經(jīng)定植，使用發(fā)酵腐熟劑對土壤中的農(nóng)家肥進(jìn)行快速發(fā)酵無疑是讓蔬菜遭受更加嚴(yán)重的傷害。所以出現(xiàn)燒根情況下不應(yīng)再使用發(fā)酵腐熟劑。

 

　　其次，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，避免氣害蔓延。農(nóng)家肥在腐熟的過程中產(chǎn)生的氨氣揮發(fā)不出去，很容易熏壞蔬菜。因此，出現(xiàn)熏苗現(xiàn)象時，應(yīng)增加放風(fēng)次數(shù)和時間，以便把棚內(nèi)的氨氣及時排出棚外，避免氣害的發(fā)生。

 

　　再次，增施養(yǎng)根、護(hù)根的營養(yǎng)套餐。淋施、隨水沖施養(yǎng)根護(hù)根的功能性產(chǎn)品，既能夠降低未腐熟農(nóng)家肥對根系造成的影響，同時像這樣的功能性套餐肥還可抑制根部病害的侵染。

 

　　最后，葉面噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑。當(dāng)蔬菜出現(xiàn)燒苗時，可用生根劑灌根，以促進(jìn)根系生長。