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　　如今，果甜菜香茶醇厚，果菜茶的化肥用量越來越少，有機(jī)肥用量不斷增加，生產(chǎn)方式越來越“綠”，地力水平逐漸提升，果園、菜地、茶山越變越美。

 

　　生產(chǎn)與生態(tài)統(tǒng)籌?果茶園變“花園”菜地變“綠地”

 

　　眼下，正是芹菜上市的季節(jié)，位于安徽省懷遠(yuǎn)縣的種植專業(yè)合作社一片繁忙。大棚內(nèi)施過有機(jī)肥的芹菜蒼翠欲滴、香飄四溢。這兩年對于合作社來說，有著和過去不一樣的種植新體驗(yàn)。

 

　　“以前一個工人一天只能澆10個大棚10畝地，現(xiàn)在一個人一天就可以澆100畝。”合作社負(fù)責(zé)人趙根龍感嘆，過去都是大水漫灌，浪費(fèi)水肥，而現(xiàn)在使用水肥一體化設(shè)施后，可以根據(jù)需求控制水肥量，既節(jié)水又省肥。

 

　　趙根龍介紹，以前基地每畝地1年需要施化肥150公斤左右，政府實(shí)施有機(jī)肥替代化肥政策后，每畝地給1噸有機(jī)肥補(bǔ)貼，現(xiàn)在，配合水肥一體化設(shè)施，化肥用量足足減少了2/3。

 

　　種植合作社是全國有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)的一個縮影。據(jù)了解，目前全國果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣已累計減施化肥35.7萬噸（折純），比項(xiàng)目實(shí)施前減少15%以上，化肥過量施用的問題得到了有效緩解。

 

　　綠水青山就是金山銀山。有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)的實(shí)施不僅減少了化肥使用量，更提高了畜禽糞污資源化利用率和地力水平，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

 

　　“以前需要定期更換大棚休耕，現(xiàn)在施用有機(jī)肥，土壤土質(zhì)明顯變好了。”趙根龍表示，今年合作社可以不用換大棚了。據(jù)了解，3年來，全國試點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量每公斤平均提升了1.66克，有效改善了土壤理化性狀，提升了地力水平。

 

　　同樣位于懷遠(yuǎn)縣的土豆種植合作社已經(jīng)成立10年，合作社負(fù)責(zé)人趙潛告訴記者，今年合作社開始回收周邊養(yǎng)殖場的畜禽糞便，經(jīng)過加工制成有機(jī)肥，再將有機(jī)肥返給合作社社員，這樣可以變廢為寶，大大提高了有機(jī)肥的施用量。

 

　　“農(nóng)戶只需要出一半的錢買有機(jī)肥，其余的錢是項(xiàng)目補(bǔ)貼。以前農(nóng)戶一畝地用10袋有機(jī)肥，現(xiàn)在用30袋！”趙潛高興地說，如今農(nóng)戶使用有機(jī)肥的積極性非常高。

 

　　目前，全國試點(diǎn)縣項(xiàng)目區(qū)有機(jī)肥用量已經(jīng)增加20%以上。其中，河南省4個試點(diǎn)縣畜禽糞污綜合利用率3年提升近10個百分點(diǎn)。農(nóng)民普遍反映，現(xiàn)在施用有機(jī)肥已經(jīng)由原來的“不敢用、不愿用、用不起”，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;都想用、都愿用、用得起”。

 

　　經(jīng)過3年的試點(diǎn)推廣，如今，農(nóng)民施用有機(jī)肥的習(xí)慣逐步形成，農(nóng)業(yè)的生態(tài)涵養(yǎng)功能更加突顯，果茶園變“花園”，菜地變“綠地”，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)生態(tài)雙贏。

 

　　減量與增效并重化肥用量減少品質(zhì)和價格提上去了

 

　　入秋后的江蘇方麓茶場，茶葉基地內(nèi)綠意盎然，剛剛施過有機(jī)肥的茶樹長勢茂盛。“這是施用有機(jī)肥的成果。”茶場總經(jīng)理王道俊介紹，目前茶樹已經(jīng)進(jìn)入休眠期，但茶樹的根部仍然在吸收并貯存土壤中的營養(yǎng)元素。在這個時期，施用有機(jī)肥可以使來年春茶提前發(fā)芽，也可以提高春茶品質(zhì)。

 

　　“以前的茶葉泡一兩次就沒有味道了，施用有機(jī)肥后的茶葉，泡三四次還有茶香。”王道俊介紹，使用有機(jī)肥2年來，公司茶葉每公斤零售價增加了50-100元。“口感確實(shí)不一樣，茶葉品質(zhì)好了，價格自然提上去了。”

 

　　近3年來，各地化肥用量減少了，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量不降反升。在安徽，桐城市示范區(qū)的茶葉平均畝產(chǎn)比2016年增加20%以上；在四川，項(xiàng)目區(qū)茶葉產(chǎn)品全部符合綠色食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，氨基酸含量增加2.38%-11.9%；在湖北，當(dāng)陽市柑橘糖度從以前的不到10度提高到12.5度，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民表示，增施有機(jī)肥后種出的農(nóng)產(chǎn)品果色艷、口感好、味道醇、余味濃，找回了記憶中的老味道。

 

　　品質(zhì)上去了，品牌也跟著打響了。安徽省在祁門縣、金寨縣、桐城市3個示范縣（市）建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園，將有機(jī)茶作為“賣點(diǎn)”，進(jìn)一步提升了“祁門紅茶、六安瓜片、桐城小花”三大徽茶品牌的內(nèi)在品質(zhì)和商品價值。重慶市奉節(jié)縣建設(shè)臍橙綠色生產(chǎn)基地，3年內(nèi)綠色產(chǎn)品認(rèn)證的數(shù)量由9家增加到28家。

 

　　產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，種植戶的收入增加，也幫助貧困戶實(shí)現(xiàn)了脫貧。全國果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣中有46個是國家級貧困縣，項(xiàng)目實(shí)施也有效助力了脫貧攻堅。河南省光山縣通過項(xiàng)目實(shí)施帶動55個村941戶貧困戶2846人實(shí)現(xiàn)脫貧，貧困戶人均年收入達(dá)5300多元。

 

　　通過試點(diǎn)，有機(jī)肥施用量逐漸增加，也帶動了有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為畜禽糞污資源化利用奠定了基礎(chǔ)。2017年至今，福建省新增有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)62家，產(chǎn)能擴(kuò)大100多萬噸。陜西省有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)由2016年的155家增加到2018年的180家，產(chǎn)量從不足200萬噸增加到280萬噸。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)推廣堅持減量與增效并重，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。各地推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥，用健康的土壤生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，綠色農(nóng)產(chǎn)品供給增加，更好地滿足了老百姓的消費(fèi)需求。