有機(jī)肥堆肥的發(fā)酵溫度一般在60-65度為宜，個(gè)別的溫度可能會(huì)達(dá)到70度以上。但是溫度過(guò)高對(duì)于肥料中養(yǎng)分的破壞也是較為嚴(yán)重的。這也是為什么不建議大家使用炒土或者微波爐加熱的方式給花土消毒的原因。

有機(jī)肥堆肥發(fā)酵的溫度是呈現(xiàn)拋物線的狀態(tài)的，從低溫逐漸到高溫在逐漸恢復(fù)至常溫的過(guò)程。在逐漸升溫的階段中，堆肥中各個(gè)部位的溫度是不一致的，需要定期的倒堆，使其內(nèi)部溫度均勻一致，有利于肥堆的均勻發(fā)酵。并且倒堆的過(guò)程也能夠釋放出基料發(fā)酵產(chǎn)生的一些有毒氣體，比如氨氣、硫化氫等。

在逐漸升溫的階段中，肥堆的個(gè)別部位會(huì)出現(xiàn)塌陷的情況，這就說(shuō)明腐熟不均勻了，需要倒堆了。并且在覆蓋遮蓋物的過(guò)程中一定要將四周用土壓實(shí)。在經(jīng)歷幾次倒堆之后，肥堆內(nèi)部的溫度就會(huì)均勻一致了，會(huì)進(jìn)入均勻發(fā)酵的過(guò)程。待發(fā)酵完成后，溫度就會(huì)逐漸的回落到常溫的狀態(tài)，肥堆顏色黑褐色、基料手搓既碎。

對(duì)于發(fā)酵的最佳時(shí)期我感覺(jué)還是在秋季，發(fā)酵的速度相對(duì)緩慢而且均勻。對(duì)于夏季來(lái)說(shuō)發(fā)酵速度過(guò)于迅速，一些纖維素、木質(zhì)素含量高的基料發(fā)酵的不會(huì)太完全。所以我還是建議在秋季進(jìn)行堆肥發(fā)酵。發(fā)酵的質(zhì)量較好。