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技術(shù)文獻(xiàn)

優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵罐的所具備的條件

來源:通達(dá)重工     發(fā)布時(shí)間:2016-10-08     點(diǎn)擊:

 通用式發(fā)酵罐的機(jī)械攪拌作用,是使通入的空氣充分與發(fā)酵液混合,以增大發(fā)酵液中的溶解氧濃度,同時(shí)使發(fā)酵液中的組分不致產(chǎn)生沉積現(xiàn)象,以保證菌體生產(chǎn)繁殖的需要。因此,一個(gè)良好的發(fā)酵罐應(yīng)具備以下條件。

(1)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,耐高溫高雅,耐腐蝕,內(nèi)壁光滑,內(nèi)部附件少,無死角。
(2)良好的氣、液混合性能,有利于物質(zhì)傳遞、氣液交換的有效進(jìn)行。
(3)適宜的高徑比,一般在4:1.7左右。罐體越長,氧利用率越高。
(4)有良好的熱交換面積,以利于滅菌、控溫等。
(5)有消泡裝置,減少泡沫生成,提高裝料系數(shù)。
(6)有必要、可靠的檢測控制儀表。
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